Am vergangenen Sonntag fand der Schmankerlmarkt der Handwerkskammer für Mittelfranken auf dem Nürnberger Hauptmarkt statt und lockte mit einem kulinarischen Fest für die Sinne. Bei strahlendem Sonnenschein versammelten sich rund 25.000 Besucher, um die Vielfalt der regionalen Schmankerl unserer Lebensmittelhandwerker zu erleben.
Von deftigen Spezialitäten wie Bratwurst und Schäufele bis hin zu süßen Verführungen wie Pralinen und Kuchen – der Schmankerlmarkt bot eine breite Auswahl an Gaumenfreuden. Sowohl fränkische Klassiker als auch exotische Leckerbissen wurden von rund 30 Bäckern, Brauern, Konditoren und Metzgern aus ganz Mittelfranken präsentiert.
Die Handwerkskammer für Mittelfranken, unter der Schirmherrschaft von Thomas Pirner, dem Präsidenten der Handwerkskammer und Landtagskandidat für den Wahlkreis Nürnberg-Nord, Elmar Forster, dem Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer, und Michael Fraas, dem Wirtschaftsreferenten der Stadt Nürnberg, veranstaltete dieses beliebte Event.
Thomas Pirner betonte: „Der Schmankerlmarkt ist eine wunderbare Gelegenheit, das handwerkliche Können unserer regionalen Lebensmittelhandwerker zu präsentieren und die Vielfalt unserer heimischen Spezialitäten zu feiern. Wir sind stolz darauf, dass wir mit diesem Event eine Plattform bieten können, auf der sich Genuss und Handwerkskunst vereinen.“
Ein besonderes Highlight des Tages war die Wahl des Schmankerl Königs aus dem Bäckerhandwerk. Die Jury hatte die schwere Aufgabe, aus den herausragenden Kreationen den Gewinner zu ermitteln. Sowohl der Publikumspreis als auch der Jurypreis gingen an die Bäckerei Deinzer, die mit ihren exquisiten Backwaren die Herzen der Besucher eroberte. Ein herzlicher Dank gebührt den engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Bäckerei Deinzer für ihre hervorragende Leistung.
Darüber hinaus hatten auch die Besucher die Möglichkeit, das beste fränkische Brot zu wählen. Die Publikumsabstimmung trug zur spannenden Atmosphäre des Schmankerlmarktes bei und zeigte die hohe Qualität der regionalen Bäckerhandwerke.
Der Schmankerlmarkt am Nürnberger Hauptmarkt war erneut ein großer Erfolg und bot den Besuchern eine genussvolle Reise durch die regionale Handwerkskunst. Die Handwerkskammer für Mittelfranken bedankt sich bei allen Ausstellern, Besuchern und Mitwirkenden für ihre Teilnahme und freut sich bereits jetzt auf den nächsten Schmankerlmarkt.